Temps de préparation : 10 min | Difficulté : 2/5
Quantité préparée : 4 personnes
Marinade chimichurri
4
personnes
10
min
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Les ingrédients
Marinade chimichurri12 cl d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
1 c. à c. de jus de citron
1/2 botte de persil
2 c. à s. d'origan
4 gousses d'ail
2 tiges de ciboule
1 piment rouge
Sel, poivre
La préparation
Bigard1. Emincez la ciboule, ciselez les herbes et pressez les gousses d'ail dans un presse-ail.
2. Retirez les graines du piment et émincez-le finement.
3. Mélangez tous les ingrédients et placez la sauce au frais.
4. Consommez-la sous 24 à 48h avec une viande grillée ou un carpaccio.
5. Régalez-vous !
Notre astuce : vous pouvez agrémenter votre marinade de parmesan !
