Temps de préparation : 20 min | Difficulté : 3/5
Quantité préparée : 2 personnes
Rougail de Saucisses Fumées
2
personnes
20
min
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Les ingrédients
Rougail de Saucisses Fumées5 Saucisses fumées BIGARD
400g de concassé de tomates
1 oignon
200g de riz basmati
1 citron vert
2 branches de menthe
Huile d'olive
Sel, poivre
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La préparation
La préparation1. Découpez l'oignon en petits morceaux et faites le suer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajoutez les saucisses découpées en petits morceaux et faites-les cuire à feu vif pendant 3 min.
3. Ajoutez le concassé de tomates et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 5 min.
4. Servez avec le riz préalablement cuit, quelques feuilles de menthe ciselée et un quartier de citron vert.
5. Régalez-vous !
