Temps de préparation : 30 min | Temps de cuisson : 5 min | Difficulté : 2/5
Quantité préparée : 6 hot dogs
Hot Dog de merguez à l’emmental
Les ingrédients
Hot Dog de merguez à l’emmental1 barquette de 6 merguez BIGARD
6 pains pour Hot Dog
120 g d’emmental râpé
100 g fromage blanc
100 g fromage frais aux herbes
1 pincée curry en poudre
100 g moutarde picalilli
2 pincées coriandre
1 pincée piment d’Espelette
1 pincée sel
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La préparation
Bigard1. Dans un récipient, mélanger le fromage blanc, le fromage frais, le curry, le sel, la moutarde, le piment d’Espelette et la coriandre ciselée.
2. Faire cuire les merguez à la poêle.
3. Ouvrir un pain pour hot dog en deux dans la longueur.
4. Badigeonner les 2 côtés intérieurs avec la préparation au curry.
5. Déposer une merguez dedans et combler avec 20g d’emmental.
6. Réaliser les 6 hot dog et les placer dans un plat allant au four à 180°C pendant 5 minutes environ.