Coupez des tranches de pain et placez-les sur une plaque de cuisson.
Crostini de carpaccio
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Dans cette recette :
Ingrédients
4 personnes
1
Barquette Carpaccio au parmesan
1
Pain de campagne
50g
Roquette
50g
Pignons de pin
50g
Parmesan
1 c. à soupe
Câpres
Sel & Poivre
Étape 1
Étape 2
Badigeonnez-les avec la moitié de la marinade et enfournez 10 min à 200°C.
Étape 3
Sortez-les du four et ajoutez de la roquette, les tranches de carpaccio, le reste de la marinade et les câpres.
Étape 4
Faites dorer les pignons de pin dans une poêle et ajoutez-les sur les crostini avec des copeaux de parmesan.
Publié le 13/04/2023
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