Détachez et lavez les feuilles de salade. Coupez la tomates en 4 tranches.
Burger bagel
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Dans cette recette :
Ingrédients
4 personnes
4
Steaks hachés
4
Pains Bagel
1
Salade sucrine
1
Grande tomate cœur de bœuf
4
Tranches de cheddar
4
Oeufs
Sauces au choix : ketchup, tartare...
Huile d'olive
Beurre demi-sel
Étape 1
Étape 2
Faites chauffez les tranches de bagel au four en mode grill. Pendant ce temps, faites cuire les steaks dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive, 45 secondes par face si vous les souhaitez saignant.
Ajoutez en fin de cuisson une tranche de cheddar sur chaque steak.
Étape 3
En parallèle dans une autre poêle, faites cuire les œufs au plat dans une noix de beurre.
Étape 4
Déposez un peu de sauce sur la tranche inférieur du pain, puis une feuille de salade, une tranche de tomate, un steak avec son cheddar et terminez par l'oeuf au plat avant de refermer le burger avec le pain en veillant à placer le jaune d'oeuf dans le trou.
Dégustez sans tarder.
Publié le 06/06/2024
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