Pour faire de vos fêtes de fin d'année un véritable moment de joie, Bigard a développé de délicieuses recettes festives autour des champignons : truffes, cèpes et morilles s'invitent à votre table.
La Gamme festive
100% Bigard
Les produits
Gamme Festive
Le Festif
Selon Bigard
Les Champignons Nobles
Les champignons sont à l'honneur cette année dans les recettes festives Bigard.
- La Morille : Un champignon aux arômes délicats et intenses venant sublimer le ris de Veau et le Fondant de Veau Bigard.
- Le Cèpe : Le goût puissant de ce champignon noble rehausse un filet mignon de porc Bigard.
- La Truffe : Un parfum puissant qui ne laissera pas indifférent les amateurs de Carpaccio.
Bigard vous prépare un menu festif express !
Au menu :
- Carpaccio & sa marinade à la truffe façon maki
- Vol au vent au filet mignon de porc & sa sauce aux cèpes
- Fondant de veau sauce morilles & son duo de pommes de terre au four et poires caramélisées
